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    企業介紹
    Argentciel |不平靜的葡萄圈,澳洲酒來襲 |
    2017-11-1 15:26:47
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    前言

    我們是

    擁有最多波爾多左岸騎士

    一家游蕩在電影圈里

    最會追求生活的

      最有愛心的

        紅酒公司!


    2017年是葡萄酒的災難之年,年初的寒冬使得法國又遭遇了1991年來最為嚴重的霜凍。使全法10-15%的葡萄園遭受致命打擊,災害還波及到歐洲其余產區。

    而8號美國酒鄉納帕谷遭遇了史上最嚴重的火災,此次的火災對納帕谷,甚至對美國葡萄酒產業都可以說是毀滅性的打擊。在過去這段時間里,至少2萬人撤離家園,1500棟建筑被燒毀,大火吞噬了57000英畝的土地。

    喜歡葡萄酒的你們不要急!
    我們還有澳大利亞!

        雖然這兩天的澳大利亞也不平靜,因為某自媒體的爆料與奔富酒莊的所有者富邑集團之間的爭論,讓廣大消費者不經想到到底喝了多少假酒了!

       澳大利亞作為一個葡萄酒新世界國家,雖然澳大利亞的釀酒歷史并不悠久,但這并不妨礙它地快速成長。澳大利亞不單單就只有奔富,讓我們來看看其他酒莊吧!

    五星酒莊

     

    澳大利亞星級酒莊評選是由澳洲知名酒評家James Halliday先生創立的,他所撰寫的《澳大利亞葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)是澳洲最權威的葡萄酒雜志,每年一刊,其酒莊星級評選已成為行業內評判澳洲葡萄酒的權威標桿。

    星級評選分為以下幾個級別:紅五星級酒莊、五星級酒莊、準五星級酒莊、四星級酒莊、準四星級酒莊、三星級酒莊及無評級。其中,紅五星酒莊是澳洲最優秀的酒莊,僅占澳洲酒莊的5.1%。如果酒莊名字同為紅色,則稱其為“雙紅五星酒莊”,這是公認的老牌高質量酒莊,有一貫良好的名望和出品,占總數的 3.8%,其中的奔富(Penfolds)和禾富(Wolf Blass)最為國人熟知,現在我們大愛爵帶大家來認識下其它紅五星級酒莊—喬魯比諾酒莊,它可是2017年JH(James Halliday)年度最具性價比酒莊和2011年JH(James Halliday)年度最佳酒莊(澳洲十佳酒莊之一)


         所以下半年我們大愛爵就把一部分重心放在澳洲酒之上,為大愛爵這艘方舟上增添一個分支—— The YARD 傳奇葡園系列,它秉承澳洲五星酒莊-喬魯比諾酒莊的品質,一脈相承!作為2017年JH(James Halliday)年度最具性價比酒莊,它位于澳大利亞西部的瑪格利特河( Margaret River)葡萄酒產區(紅星所在區域),是該地區知名的酒莊之一。

    而這次The yard 系列中的赤霞珠,西拉,雷司令酒款來自于:Frankland River 法蘭克蘭河產區的土壤主要富含鐵元素的紅碎石土壤以及由片麻巖衍生而來的砂質土壤組成,所以土壤的顏色主要呈紅色,土壤的深度幾乎是一致的。其中一些地區的亞黏土主要來源于當地Marri和Karri桉樹林。
    這個產區主要受到涼爽的氣流影響。 全年通常只有屈指可數的幾天才擁有30攝氏度以上的溫度。這也意味著整個產區的氣候十分溫和,高溫天氣幾乎被Albany Doctor(一種南冰洋的海洋微風)所緩和,這種微風可以讓當地的溫度在幾個小時之內從30攝氏度驟降至15攝氏度。

    01
    河谷園(Riversdale)

    而這次赤霞珠,西拉,雷司令的葡萄就采摘于河谷園(Riversdale),它起源于1997年,位于澳洲大南部地區法蘭克蘭河畔。紅石質土壤為河谷園出產的酒帶來了完美的單寧,優質的酸度以及豐富的香氣,最佳適飲時間為5-20年。這款赤霞珠酒款完美采用手工采摘篩選釀造。

    而The yard 長相思酒款來自于產區:Pemberton潘伯頓(Pemberton)葡萄酒產區位于西澳大利亞一個風景優美的孤立區域,在珀斯南部330公里處,位于偏遠的D'Entrecasteaux coast附近,地處瑪格利特河(Margaret River)、滿吉姆(Manjimup)和大南部地區(Great Southern)之間。其葡萄園位于高聳的考里木森林、國家公園、諸河流湖泊及河口水域之間。

    02
    春泥園(Channybearup)

    而長相思酒款的葡萄就采摘于春泥園(Channybearup),它起源于1998年,位于南冰洋5公里,南冰洋對當地的氣溫起到了緩和的作用。壤質土為春泥園出產的酒款提供了優秀的香氣以及純凈的口感,最佳飲用時期為2-15年內。這款長相思酒款部分在法國橡木桶桶內發酵3個月,所有的葡萄果實均由手工采摘以及篩選,同時以尊重自然的方式釀造。

    而它的釀酒師傳奇釀酒師—Winemaker釀酒師!
    獲得《美食旅游葡萄酒雜志》2003年度釀酒師、2009年度釀酒師
     《醇鑒》雜志2004年度澳洲最佳青年釀酒師
    《2005年西澳葡萄酒指南》2003/2004年度最佳釀酒師
    國際葡萄酒與烈酒大賽提名 2003年度國際最佳釀酒師

    現在讓你們先睹為快吧
    我們THE  YARD 傳奇葡園系列!


    2016 THE YARD CHANNYBEARUP SAUVIGNON BLANC
    傳奇葡園.長相思干白

    品鑒:這是一款香氣奔放,復雜度高的長相思酒款,淡淡的橡木桶氣息為這款酒提供了柔順和豐富的口感,余味悠長,各種香味貫穿整個品鑒過程:青豌豆,柑橘以及獼猴桃。

    評分
    2016年份 JH評分:92
    2015年份 JH評分:95
                  JR評分:17
    2014年份 JH評分:95

     

    2016 THE YARD RIVERSDALE RIESLING
    傳奇葡園.雷司令干白


    品鑒:酒液呈淡青綠色,帶有純凈的花香,入口之后青檸葉以及柑橘的味道占據著口腔,同時檸檬和礦物質的氣息從開始到下咽之后一直伴隨,建議與漬鮭魚片搭配飲用。

    評分:
    2016年份 JH評分:95
    2013年份 JH評分:94


    2015 THE YARD RIVERSDALE CABERNET SAUVIGNON
    傳奇葡園.赤霞珠干紅

    品鑒:酒液呈寶石紅色,散發出濃郁的李子香氣。入口之后濃郁的果味誘惑著味蕾,伴隨著橡木桶氣息以及天鵝絨般柔軟的單寧,余味優雅悠長。
    評分:
    2015年份 JH評分:95
    2014年份 JH評分:95
                  JR評分:17
    2013年份 JH評分:90


     
    2016 THE YARD RIVERSDALE SHIRAZ
    傳奇葡園.西拉干紅

    品鑒:整款向我們呈現了黑色香料,李子以及花香,同時伴隨著優雅的橡木桶氣息。單寧細膩持久,清新的泥土,紅色花卉以及香料味主宰了整款酒的香氣,口感柔順,余味悠長。

    評分:
    2015年份 JH評分:95
    2014年份 JH評分:94

    看完這些品鑒和評分,讓我們把奔富真假問題丟到腦后吧! 去嘗試新的酒款,也許會讓你們帶來不一樣的感受。當然除了這四款高評分酒之外,我們還有2款親民酒,它們可是與The YARD 傳奇葡園系列一脈相承! 如果你沒喝過澳洲酒,可以從它們開始學習!

     

    是不是大家也和小編一樣期待新澳洲酒的到來呢!小編會在第一時間跟蹤報道
       
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    黄色五月天